Тыквенный суп с консервированной фасолью

Хочу поделится оригенальным рецептом. Сочетание сладкого и острого потрясающе. Но опять же на любителя))) Суп получается наваристым и сытным, не смотря на отсутствие мяса. Главная особенность это сочетание острого и сладкого, но для не любителей острого острый перец можно заменить например корианлром или имбирем, будет не так остро как с перцем. Итак приступим... Лук очищает от шелухи и режим ккубиками. В глубокую сковороду наливает растительное  ( не важно какое, подсолнечное, кукурузные, или оливковое) , разогреваем и закидывает туда порезаный лук. Обжариваем лук на сковороде 3 минуты затем добавляем нарезанные кубиками морковь и обжариваем все вместе 5 минут.После того как лук с морковкой зарумянились добавляем томатную пасту и все тщательно перемешиваем , в процессе добавляем специи не переставая мешать чтобы ни чего не сгорело. Весь процесс длится около одной минуты. Затем добавляем нарезанные тыкву кубиками и обжаривают 5 минут.Берем белую консервиррваную фасоль и сливаем жидкость - она, в отличии от томатного сока в красной фасоли нам не нужна. Добавляем слитую фасоль к нашим овощам. Берем банку красной фасоли в томатном соке и вместе с жижой добавляеи туда же. Все перемешиваем и выкладываем в заранее вскипяченую воду в кастрюле, в котором будет варится суп содержание сковороды. После закипания будущего супа добавляем соль по вкусу и варим на маленьком огне 10 минут ( до мягкости тыквы). Готовый суп подаем с сухариками и резаной петрушка. Все овощи режем одинаковыми кубиками размером чуть больше горошины, почти как на оливье или винегрет.Сухарики модно купить покупные, желательно из белого хлеба и маленькой нарезкой, а можно приготовить самому. Для этого надо нарезать несколько кусочков белого хлеба ( батон нарезной) , обрезать корки и порезать маленькими кубиками. Засыпать нарезанный хлем в салофановый пакет, добавить туда соль и чеснок, все перемешать. Поставить духовку на 180 градусов и закинуть содержимое пакета на противень. Об жарить в духовке минут пять до румяной корочки. Но если нет времени возится с готовкой сухарей можно использовать и покупные) Приятного аппетита всем)))